Главная :: Форум :: Доска объявлений :: Авто :: Квартиры :: Работа :: Знакомства :: Рейтинг сайтов :: TV-программа
 Ресторан кубинской кухни "Varadero".
Добрый день, мой многоуважаемый друг и товарищ Петр Васильевич! Давно уже не писал я Вам о продолжении своего путешествия в западные края Нового Света. Как раз на этой неделе я прибыл на остров, называемый Cuba. И тут, знаете ли, столько всего диковинного и не виданного мною ранее: небо, эти деревья, которые местные зовут palma arbol... А видели бы Вы, любезнейший, здешние морские купальни - просто чудо расчудесное. Но даже всё это не сравнимо с местной кухней!! Я практически не покидаю одного найденного мной ресторана, что зовется, как и местный курорт, "Varadero". Помимо знатных кушаний, это заведение обладает невероятно притягательным видом. Что за наслаждение - сидя в чарующе удобном кресле, плетёном руками местных жителей, наблюдать за пробегающими облаками, играющими детьми, качающимися на ветру огромными лаптями-листьями... Всё тут наполнено счастьем. Поэтому из своего отеля я почти на всё время перебрался сюда - здесь мои рассказы выходят из-под пера особенно легко. Поверьте, в Varadero великолепно отдыхается. Тутошний метрдотель приучил меня к курению скрученных табачных листьев, называемых cigarro. Эта, ценимая всеми заезжими, вещь крутится руками местных, замечательна на вкус, и не поддаётся никакому сравнению с нашими донскими цыгарками. Вам обязательно надо их попробовать, уважаемый! Быть может, со следующим письмом пришлю Вам парочку этих заморских диковинок. И, конечно, кубинская музыка. Описывать ее в словах не берусь даже я. Хочется только сказать, что подобного я не слышал нигде более, хоть и путешествовал, как Вам известно, много. Эта музыка особенна, как и сама жизнь в этом месте. Я, должно быть, заинтриговал Вас своим коротеньким предисловием. Но Вы и сами имеете возможности узнать больше обо всём... Знаете, мой друг… 
Вы, известный ценитель экзотики, домашнего уюта и спокойствия, наверняка уже наслышаны об этом месте. Сами жители южных стран, что приезжают сюда, отмечают: заведений подобного уровня тут больше нет. Мне сложно судить о чем-то по рассказам. А потому, как только я оказался в этих местах, сразу отправился туда, где, говорят, «рай земной». «Варадеро». Первый и единственный в наших краях ресторан кубинской кухни. Частица того места, которое его жители романтично и заслуженно называют «Длинная зеленая ящерица с глазами из воды и камня…». Ресторан «Варадеро» назван в честь самого известного в мире курорта Varadero. Более 20 километров нежнейшего песка цвета муки и чистейшей воды привлекают сюда гостей отовсюду. Вашему покорному слуге довелось общаться тут и с японцами, и с американцами, но более всего с немцами. Очень жалуют они здешнюю кухню. Еще бы: куда их «кнедликам» до, например, «конгри ориенталь» - белого риса с цветной фасолью и копченостями… Одно название чего стоит – журчащее, прозрачно-лазурно-морское… Точно удивительную историю волшебного острова, перелистываешь страницы меню «Варадеро», погружаешься в самые невероятные названия, от которых так и веет горячим ветром, южными ночами, нежными гитарными переборами, рисуются силуэты пиратских кораблей и сундуков с сокровищами… Несмотря на удобное расположение в центре города, ресторан «Варадеро» прячется от любопытных взглядов… Поверьте, друг мой, это уникальное по своей атмосфере место. 
«Варадеро» - это… Куба времен конкистадоров. Плетеные кресла, словно позеленевшие от времени люстры, ароматные кубинские сигары, скрученные заботливыми женскими руками, шуршание шаловливых волн о песок, соломенные шляпы и белые брюки… «Мохито». «Варадеро» - единственное место в радиусе 1000 км, где знаменитый коктейль готовят не с заменителем-мятой, а с листьями «доброй травы», которую выращивают тут же… Здесь даже время со вкусом «Мохито». Горячий кофе «Чикаго». Так его делают только «для своих». Черный «ночной» кофе в звездочках горящей корицы от бармена ресторана. Серьезные напитки для роковых мачо и десерты для их дам. Знаменитый кубинский ром, удивительно нежные сладости, экзотические фрукты, необычное мороженое. Оригинальные кубинские ритмы, известные как сальса. Напоминание о кубинских карнавалах. Я, путешествуя, переезжал из одного города в другой и попадал на карнавалы в каждом. Что же касается Вас, Любезнейший, Вы можете спокойно приходить сюда в любое время, - здесь всегда царит атмосфера танцев, веселья и улыбок. Народ Кубы: «Мы все сошли с кораблей…». Свободой, дружелюбием, спокойствием тут дышит каждый уголок. Колорит известного курорта выдержан даже в самых мелких деталях: например, здесь присутствует пальма, горделивая, несгибаемая, как воплощение духа этой непокоренной страны. Государство, где температура воды круглый год +24 C°, а в лесах живут сунсунсито – колибри размером не больше шмеля, не может не поражать своей кухней. 
Типичный кубинский ужин выглядит так: фрукты, белый рис, густой суп из черной фасоли, ароматные и хрустящие кусочки жареной свинины, «Саоко де камароне» - креветки с тропическими фруктами, салат из зеленых овощей, заправленный солью, растительным маслом и уксусом, флан «Аль Карамело» - нежнейший пудинг с соусом из карамели, кубинский кофе… Желаете попробовать?.. Вам, друг мой, обязательно нужно побывать в этих краях. Чем искать, как туда добраться, расспрашивать попутчиков или местных, лучше смотрите сюда: «Варадеро» г.Минск, ул. Мележа, 5 тел. 262 14 16, 262 30 13 Специально для Вас, дружище, я купил эту карту. На ней показано, как добраться до этого чудного места. Возьмите её с собой в путешествие, и тогда Вам точно не удастся заблудиться: Экзотика, как Вы понимаете, экзотика всегда, особенно когда сами горячие и смуглые улыбчивые жители Кубы вкладывают в это душу… А потому все равно, в какое время Вы пожелаете туда попасть. Одно важно: Время работы «Варадеро» 12.00 - 24.00 Всю Кубу объять на Мележа, 5! |
